Modelo de vinculación empresa-universidad: el caso de una granja porcícola en el Valle de Perote, Veracruz-México

Abstract

[ES]Actualmente son más las actividades relacionadas con el clima que sumadas al cambio y variabilidad climáticos se han vuelto temas prioritarios en las agendas ambientales de organizaciones tanto públicas como privadas. Debido a que resultan mecanismos capaces de incidir en la construcción de una imagen de compromiso ambiental en su entorno más cercano, con un impacto positivo en el mediano plazo en su responsabilidad social corporativa. El clima como factor interviene en la planeación estratégica y la toma de decisiones de cualquier empresa. Por ello, estas últimas requieren de servicios que proporcionen información sobre él y respondan a los intereses y necesidades de la organización. La empresa Granjas Carroll de México ubicada en el Valle de Perote, en la parte más alta de la región montañosa central del Golfo de México, junto con la Universidad Veracruzana a través del Centro de Ciencias de la Tierra establecieron, a partir del 2015, un modelo de cooperación Universidad-Empresa que con resultados interesantes y efectos en diversas áreas. El modelo propuesto utiliza el monitoreo climatológico como herramienta para la construcción de un sistema de gestión de datos, para la obtención de productos útiles en planificación, toma de decisiones socioambientales y el fomento de la cultura de cooperación significativa entre las partes para, entre otras cosas, atender problemas detectados por la población de la región. En el presente trabajo se describe el modelo y parte de los productos desarrollados como primera etapa. La segunda etapa tendrá como objetivo medir los efectos del modelo y de los productos en el ámbito social de la región.

[EN]Today, climate-related activities along with climate change and variability have turned into priority issues in for public and private organizations. This is a mechanism of influence to build up an image of environmental commitment in its field or work in order to have an impact on its corporate social responsibility. The climate, a fact that intervenes in the strategic planning and decision making of any company, requires services that provide information about it and that are able to respond to the interests and needs of the organization. Nestled in in the highest part of the central mountainous region of the Gulf of Mexico in the valley of Perote, Carroll Farms of Mexico together with the Earth Sciences Center of the Universidad Veracruzana, established a model of cooperation University-Company since 2015. This has had interesting results with effects in diverse areas. The proposed model uses climatological monitoring as a tool for the construction of a data management system, for the production of useful products in environmental and social planning as well as for the decision-making process and to foster a culture of meaningful cooperation between the parties. It also addresses problems detected by the population of the region. In the present work the model and part of the products developed are described first; in a second stage, the effects of the model and the products in the social area of the region will be measured.